Jedlý inkoust

ikona
Tento článek není dostatečně ozdrojován, a může tedy obsahovat informace, které je třeba ověřit.
Jste-li s popisovaným předmětem seznámeni, pomozte doložit uvedená tvrzení doplněním referencí na věrohodné zdroje.
Dort s fotografií tygra
Narozeninový dort s portrétem

Jedlý inkoust je inkoust, který se používá k tisku jedlých obrázků. Jedlé obrázky se pak tisknou na jedlý papír, fondánový list nebo decor papír. Obrázky se aplikují na dorty, cupcake, případně jiné cukrářské výrobky. Jedlým inkoustem se plní cartridge inkoustových tiskáren.

Složení jedlého inkoustu

Inkousty pro jednotlivé barevné kazety obsahují vodu, glycerol, potravinářská barviva a konzervační činidla.

  • Černý: Voda, Glycerol E422, Barva: brilantní černá BN E151 (2%), Sunset žlutá E110 (0,8%), Chinolinová žluť E104 (0,6%), Konzervace: 1.2 Propandiol E1520.
  • Žlutý: Voda, Glycerol E422, Barva: Tartrazin E102 (1,5%), Konzervace: 1.2 Propandiol E1520, Kyselina citronová E330.
  • Červený: Voda, Glycerol E422, Azorubine E122 (2,2%), Potravinářská červeň R E124 (0,9%), Konzervace: 1.2 Propandiol E1520, Kyselina citronová E330.
  • Modrý: Voda, Glycerol E422, Barva: Brilantní modř E151 (2,5%), Konzervace: 1.2 Propandiol E1520, Kyselina citronová E330.

Externí odkazy

  • Logo Wikimedia Commons Obrázky, zvuky či videa k tématu Jedlý inkoust na Wikimedia Commons
Pahýl
Pahýl
 Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.