Donburi
Donburi | |
---|---|
japoniar arroz plater | |
Materialak | arroza |
Osagaiak | arroza |
Historia | |
Jatorria | Japonia |
Honen izena du | donburi (en) |
Donburi (japonieraz: 丼?, hitzez hitz: ‘kaiku’) Japoniako plater tipiko bat da.[1] Arraina, haragia, barazkiak edo arrozean zerbitzatutako beste osagai batzuk dituen ontzi bat da.
Donburi ohikoenetako batzuk honako hauek dira:
- Oyakodon (親子丼) (oilasko gisatua, arrautza eta tipula arroz gainean)
- Katsudon (カツ丼) (txerri zati birrineztatuak-tonkatsu - tipula eta arrautza arroz gainean)
- Tendon (天丼) (izkirak tenpuratan eta barazkiak arroz gainean)
- Gyudon (牛丼) (arroz gaineko txahala eta tipula)
- Unadon (鰻丼) (arroz gaineko aingira txingarretan)
- Tamagodon (卵丼)(arroz gaineko arrautza)
Erreferentziak
- Datuak: Q1061842
- Multimedia: Donburi meals from Japan / Q1061842
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |