Uraza-nahasketa
Uraza-nahasketa | |
---|---|
Entsalada | |
Osagaiak | Apoperrexila, Uraza, Ardi-mihia, Errukula, eskarola, ziazerba, Getozka, Txikoria eta Txikoria gorria |
Historia | |
Jatorria | Frantzia |
Uraza-nahasketa[1] edo mesclun (nizeraz mesclum, "nahasketa") gatzozpinduetan jaten diren gutxienez bost aldaeratako kimu eta hostoen nahasketa da (uraza, ardi-mihia, errukula, txikoria, txikoria gorria, osterzuria, etab.).
Uraza-nahasketa Nizako Cimiezko monasterioko lekaideek (Aita Frantziskotarrak) asmatu zuten.[2]
Erreferentziak
Kanpo estekak
- Datuak: Q3082973
- Multimedia: Mesclun / Q3082973