Muraenesox cinereus

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Muraenesox cinereus
Description de l'image Muraenesox cinereus.JPG.
Classification
Règne Animalia
Embranchement Chordata
Sous-embr. Vertebrata
Super-classe Osteichthyes
Classe Actinopterygii
Sous-classe Neopterygii
Infra-classe Teleostei
Super-ordre Elopomorpha
Ordre Anguilliformes
Sous-ordre Congroidei
Famille Muraenesocidae
Genre Muraenesox

Espèce

Muraenesox cinereus
Forsskål, 1775
Chair de murène japonaise.

La murène japonaise est un poisson serpentiforme que l'on trouve dans le Pacifique, l'océan Indien et les côtes sud-ouest du Japon.

La chair de la murène japonaise est un plat traditionnel connu sous le nom japonais hamo ハモ.

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