Pentanoate de butyle

Pentanoate de butyle
Identification
Nom UICPA	pentanoate de butyle
Synonymes	valérate de butyle
No CAS	591-68-4
No ECHA	100.008.845
No CE	209-728-5
PubChem	197391
FEMA	2217
SMILES	CCCCC(=O)OCCCC PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C9H18O2/c1-3-5-7-9(10)11-8-6-4-2/h3-8H2,1-2H3 InChIKey : OKJADYKTJJGKDX-UHFFFAOYAY Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C9H18O2/c1-3-5-7-9(10)11-8-6-4-2/h3-8H2,1-2H3 Std. InChIKey : OKJADYKTJJGKDX-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C9H18O2  [Isomères]
Masse molaire[1]	158,238 ± 0,009 1 g/mol C 68,31 %, H 11,47 %, O 20,22 %,
Propriétés physiques
T° fusion	−93 °C [2]
T° ébullition	186 °C [2]
Point d’éclair	63 °C [2]
Limites d’explosivité dans l’air	0,9 - Vol.% [2]
Écotoxicologie
LogP	3,36 [2]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Le pentanoate de butyle est l'ester de l'acide pentanoïque et du butan-1-ol et de formule semi-développée CH₃(CH₂)₃COO(CH₂)₃CH₃, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.

Voir aussi

• Pentanoate

Notes et références

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