Pomme de table
Cet article est une ébauche concernant l’alimentation.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Les pommes de table nommées aussi pommes à couteau, pommes à dessert ou pommes à croquer sont un groupe de cultivars de pommes sélectionnées et produites pour être mangées crues, par opposition aux pommes à cuire et aux pommes à cidre.
Les pommes de table sont généralement douces et les plus appréciées montrent une grande variété d'arômes particuliers qui les distinguent des autres variétés.
Article détaillé : Liste de variétés de pommes.
Notes et références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Table apple » (voir la liste des auteurs).
Voir aussi
Articles connexes
- Pomme à cuire
- Pomme à cidre
- Pomme
Liens externes
- Alimentation et gastronomie
- Portail du jardinage et de l’horticulture