Violette de Montbéliard

Violette de Montbéliard est le nom d'un cultivar de pommier domestique.

Nom botanique: Malus domestica Borkh Violette de Montbéliard

Origine

La Violette de Montbéliard est une variété de pomme originaire de Franche-Comté ; c'est une variété locale ancienne^[1].

Synonymes

Violotte,
Vioulatte.

Description

Chair sucrée, abondante en eau, acidulée et parfumée.

Variété à croquer, à cidre et à cuire^[1].

Voir aussi

Liens externes

Tous sur les fruits sur Lescrets Pomologie.
Obtenir des greffons de Violette de Montbéliard.

Bibliographie

André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.

Méthode de détermination des variétés de pommes, André Marlaud, Société pomologique du Berry.

Notes et références

Notes

Références

↑ ^{a et b} Lire sur Lescrets pomologie.

Bibliographie

André Leroy, Dictionnaire de Pomologie, 1873, Pommes.

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