Sajtreszelő

A sajtreszelő fém konyhai termék sajtok és egyéb ételek reszeléséhez.

Története

A sajtreszelőt François Boullier találta fel az 1540-es években Franciaországban.^[2] A kemény sajtokat nehéz volt felhasználni bármire is, így a francia feltaláló ónedényekből készített reszelői segítettek a megszáradt és kemény sajtok elfogyasztásában.

A mai formáját évszázadokkal később, az 1920-as években Jeffrey Taylor alakította ki,^[3] aki felhasználta Boullier ötletét, és egy fém zuhanylefolyó lyukait kihegyezve reszelte a sajtot.^[4]

Magyarországon Dér Zoltán százados vezette be az eszközt, amikor a második világháborúban az éhező katonáknak kellett egy megoldás a száradt sajtok felhasználásához.^[5]