Kruidnoot
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| Kruidnoten | |
|---|---|
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Paesi Bassi |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Ingredienti principali |
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I Kruidnoten sono dei biscotti tipici della cucina olandese consumati durante la festa di Sinterklaas, la vigilia del 5 dicembre[1]. Nonostante siano spesso erroneamente paragonati a caramelle, contengono farina, zucchero e la stessa miscela di spezie usata per gli speculaas, la speculaaskruiden[2].
Note
- ^ Biscottini speziati "Kruidnoten" olandesi - Mangia senza Pancia, su Mangia senza Pancia. URL consultato il August 24, 2016.
- ^ (EN) Timothy G. Roufs, Kathleen Smyth Roufs, Sweet Treats around the World An Encyclopedia of Food and Culture, ABC-CLIO, 2014, p. 240, ISBN 1-61069-221-7.
Voci correlate
- Speculoos
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