Pisang goreng

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Pisang goreng

Origini
Luoghi d'origine	Indonesia Malaysia
Dettagli
Categoria	antipasto
Ingredienti principali	banana fritta, latte di cocco, farina di riso

Il pisang goreng è un piatto tipico della cucina indonesiana o malese a base di banane fritte^[1]^[2], che viene solitamente servito come antipasto^[1] o come snack pomeridiano.

È una delle pietanze che solitamente compongono il rijsttafel.^[3]

Ingredienti^[1]^[2]

Banane
Latte di cocco
Farina di riso
Burro
Zucchero
Olio per friggere
Sale
Zucchero di cannella

Preparazione

Al termine della frittura, le banane fritte vengono solitamente cosparse di zucchero di cannella.^[2]

Note

^ ^a ^b ^c Pisang goreng. su Buonissimo.it
^ ^a ^b ^c Pisang goreng. su Taste.com
^ Rijsttafel, su goamsterdam.about.com (archiviato dall'url originale il 13 settembre 2016).

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