プッシーフット

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プッシーフット

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基本情報
種別 ショートドリンク[1]
作成技法 シェイク
グラス 　 カクテル・グラス
アルコール度数
度数
レシピの一例
ベース オレンジジュース
材料
レモンジュース …… 1/4
卵黄 …… 1個分
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ウィリアム・E・ジョンソン（英語版）

プッシーフット（英: Pussyfoot）は、ノンアルコールカクテルのひとつ[1][2][3]。プッシー・フットと記すこともある[4]。

「忍び足で歩く（人）」「猫のようにこっそり歩く（人）」の意であり、アメリカ合衆国における禁酒法が施行されていた頃の禁酒運動家ウィリアム・E・ジョンソン（英語版）のあだ名に由来するとされる[2][3][4]。

レシピの例

材料[2][3][4]
作り方[2][3][4]
  1. 材料をシェイクする。
  2. 大きめのカクテルグラスかシャンパングラス（ソーサー型）に注ぐ。

出典

  1. ^ a b c “プッシーフット（ノンアル）”. アサヒビール. 2022年8月27日閲覧。
  2. ^ a b c d e 中村健二『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、263頁。ISBN 978-4072743935。 
  3. ^ a b c d e 『カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』（改訂版）池田書店、2021年、217頁。ISBN 978-4262130705。 
  4. ^ a b c d e THE PLACE『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、230頁。ISBN 9784058003206。