Doppel-Caramel

Doppel-Caramel is een malzbier dat populair was in Oost-Duitsland.[1][2]

De drank werd in de jaren vijftig in de DDR ontwikkeld. Het is een alcoholarm bier met suiker.

Doppel-Caramel wordt in de 21e eeuw onder meer gebrouwen in de Schlossbrauerei Schwarzbach[3], Brauhaus Hartmannsdorf[4][5] en Sternburg Brauerei Leipzig[6]. Hierbij dient te worden opgemerkt dat niet alle deze merken die er worden aangeboden de traditionele Doppel-Caramel zijn.

Bronnen

Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel Doppelcaramel op de Duitstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.

  1. ↑ Dredsner Neueste Nachrichten: https://www.dnn.de/Region/Umland/Das-Malzbier-aus-der-DDR-Radebeuler-erobert-mit-Doppel-Caramel-den-Westen. Gearchiveerd op 13 september 2021.
  2. ↑ DDR Museum: https://www.ddr-museum.de/de/objects/1017346. Gearchiveerd op 13 september 2021.
  3. ↑ https://web.archive.org/web/20150713104333/http://bierdestages.de/schlossbrauerei-schwarzbachschwarzbach-doppel-karamell-nr-1608/
  4. ↑ https://untappd.com/b/brauhaus-hartmannsdorf-hartmannsdorfer-doppel-caramel/1070913/photos
  5. ↑ https://web.archive.org/web/20180612163029/https://www.sz-online.de/nachrichten/doppel-caramel-ddr-kultbier-ist-wieder-da-2446344.html
  6. ↑ https://sternburg-bier.de/sortiment/. Gearchiveerd op 20 maart 2023.