Pentan-2-ol

Pentan-2-ol
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van pentan-2-ol
Algemeen
Molecuulformule	${\displaystyle {\ce {C5H12O}}}$
IUPAC-naam	Pentan-2-ol
Andere namen	2-Pentanol sec-amylalcohol[1]
Molmassa	88,148 g/mol
SMILES	OC(C)CCC
InChI	1/C5H12O/c1-3-4-5(2)6/h5-6H,3-4H2,1-2H3
CAS-nummer	6032-29-7
PubChem	22386
Wikidata	Q210479
Beschrijving	Kleurloze vloeistof
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand	vloeistof
Kleur	Kleurloos
Dichtheid	0,812 g/cm³
Smeltpunt	-73 °C
Kookpunt	119,3 °C
Vlampunt	34 °C
Zelfontbrandings- temperatuur	343 °C
Dampdruk	804 Pa
Viscositeit	${\displaystyle {\ce {3{,}470.10^{-3}}}}$ Pa·s
Thermodynamische eigenschappen
ΔfHog	-311.0 kJ/mol
ΔfHol	-365.2 kJ/mol
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal    Scheikunde

Pentan-2-ol (vroeger: 2-pentanol; ook bekend onder de triviale naam sec-amyl alcohol) is een organische verbinding met de brutoformule ${\displaystyle {\ce {C5H12O}}}$. De stof wordt toegepast als oplosmiddel en als tussenproduct in de synthese van andere chemicaliën. Pentan-2-ol komt als component voor in veel mengsels die industrieel verkocht worden onder de naam amylalcohol. Het koolstof-atoom dat de hydroxylgroep draagt heeft vier verschillende substituenten, zodat de verbinding chiraal is: van de stof zijn twee stereo-isomeren bekend, (R)-(−)-2-pentanol en (S)-(+)-2-pentanol.

Pentan-2-ol is met behulp van gaschromatografie aangetroffen in verse bananen in hoeveelheden van 14,26±2,63 ppm.^[2]

Synthese

Pentan-2-ol kan bereid worden via de reactie van penteen met water.^[3]