Acarajé
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Bahia_acaraje.jpg/250px-Bahia_acaraje.jpg)
Acarajé –ⓘakaɾaˈʒɛ popularne danie kuchni brazylijskiej, czasem zaliczane do miejscowych fast foodów. Jest to ciasto z rozgniecionym fasolnikiem "czarne oczko" (Vigna unguiculata), które jest wypełnione tzw. vatapą, czyli suszonymi na słońcu rozgniecionymi krewetkami, zmieszanymi z okrą, pomidorami oraz kolendrą.