Grashofs tal

 Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2020-02)
Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

Grashofs tal, Gr, är en dimensionslös storhet inom strömningsmekaniken och värmeöverföringen som beskriver förhållandet mellan flytkraft och viskositet hos en fluid. Talet används till stor del vid studiet av naturlig konvektion. Talet har fått sitt namn efter den tyske ingenjören Franz Grashof.

G r L = g β ( T s − T ∞ ) L 3 ν 2 {\displaystyle \mathrm {Gr_{L}} ={\frac {g\beta (T_{s}-T_{\infty })L^{3}}{\nu ^{2}}}\,} för en vertikal platta
G r D = g β ( T s − T ∞ ) D 3 ν 2 {\displaystyle \mathrm {Gr} _{D}={\frac {g\beta (T_{s}-T_{\infty })D^{3}}{\nu ^{2}}}\,} för rör

där index L och D syftar på den karaktäristiska längd som används för Grashofstalet.

g = tyngdaccelerationen
β = volumetrisk, termisk utvidgningskoefficient (ungefär lika med 1/T, för ideala fluider, där T är den absoluta temperaturen)
Ts = yttemperatur
T∞ = omgivningstemperatur
L = längd
D = diameter
ν = kinematisk viskositet

Övergången till turbulent strömning sker inom spannet 10 8 < G r L < 10 9 {\displaystyle 10^{8}<\mathrm {Gr} _{L}<10^{9}} för naturlig konvektion från en vertikal platta. Vid högre Grashof tal är gränsskiktet turbulent, och vid lägre är gränsskiktet laminärt.

Multipliceras Grashofs tal med Prandtls tal erhålls Rayleighs tal, en dimensionslös storhet som beskriver vissa former av konvektion inom värmeöverföringen.