解剖（かいぼう、英: Dissection）は、生体に切開などを加えて解体し、構造や組織を観察すること。江戸時代には腑分け（ふわけ）とも称された。
上記から転じ、ブラックボックス的な機械（特に電子機器）を分解して内部構造を調べることを解剖になぞらえ、「腑分け」と称することがある。
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