金本龍平
金本 龍平（かなもと りゅうへい、1952年 - ） は、日本の農学者。京都大学名誉教授。
人物・経歴
大阪府生まれ[1]。1976年京都府立大学農学部農芸化学科卒業[2]。1981年京都大学大学院農学研究科修了[1]、農学博士[3]。東京慈恵会医科大学医学部講師、京都府立大学農学部助教授、京都府立大学農学部教授を経て、2012年京都大学大学院農学研究科食品生理機能学分野教授[4][5]。2018年定年退職[4]、京都大学名誉教授[6]。京都府立大学同窓会会長[7]。
編書
- 『分子栄養学』化学同人 2005年
脚注
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- ^ a b エキスパート管理栄養士養成シリーズ分子栄養学 紀伊国屋書店
- ^ 金本 龍平 (Ryuhei Kanamoto) - マイポータル - researchmap
- ^ Studies on protein-lipid and lipid-lipid interaction in soybean 大豆におけるタンパク質-脂質、脂質-脂質相互作用に関する研究 金本, 龍平 カナモト, リュウヘイ
- ^ a b ごあいさつ - 京都大学農学部四明会
- ^ 金本 龍平 Kanamoto RyuheiORCIDORCID連携する *注記
- ^ 名誉教授称号授与式を挙行 京都大学
- ^ 第３４回 生体物質化学セミナー 京都府立大学
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