華北

地域としては、おおよそ淮河以北のことを指すことが多いようである。その逆で、淮河以南を華南と総称する。場合によってはさらに細かく分け、淮河一帯（黄河と長江の間の地域）を華中とし、黄河以北を華北、長江以南を華南とする場合も存在する。なお、現在の中国の行政区分にはこれらの呼称はないが、歴史物語などで多く使用されているため、今でも言葉が残っている。かつて、第二次世界大戦頃まで日本国内では同地域を北支（ほくし）、北支那（きたしな）などの名称で呼んでいた。

淮河以北、とくに黄河以北においては古くから異民族の領地と境界を接しているため、万里の長城に代表される、対異民族用の防衛線が多くある。しかし、華北の北にいる異民族は主に遊牧騎馬民族であり、彼らは乗馬に長けた騎兵として戦術、戦闘能力ともに優れていたため、この華北は異民族がたびたび侵入、国家を作ることがあった。華北において最大面積を持つ内モンゴル自治区も歴史上多数の対立があって現在に至る。

詳細は「中国の歴史」を参照

平原地帯では古くから粟や麦が栽培され、日本でも有名な水ギョーザ（餃子）やマントウ（饅頭）などの中華料理を生み出した。八大料理のうちでは、山東料理系統に属すものが伝統的に食べられている。太平天国の乱で華北の政府軍が華南に進んだとき、麦しか食べ慣れぬ政府軍兵士が長江流域の穀倉地帯で使いものにならなくなったというエピソードがある。現代の華北では農業技術の発達によって米の粒食がふつうに行われ、華北でも米食の比重が高くなりつつある。

言語の上では、華北では、基本的に官話方言（晋方言を含む）が用いられている。

各当する一級行政区画

関連項目

華北交通

中国の地理大区（中国語版）

中華人民共和国
による区分
（1949年 - 現在）

華北	北京 • 天津 • 河北 • 山西 • 内蒙古
東北	遼寧 • 吉林 • 黒竜江
華東	上海 • 江蘇 • 浙江 • 安徽 • 福建¹ • 江西 • 山東 • 台湾²
中南	河南 • 湖北 • 湖南 • 広東 • 広西 • 海南 • 香港 • マカオ
西南	重慶 • 四川 • 貴州 • 雲南 • チベット³
西北	陝西 • 甘粛 • 青海 • 寧夏 • 新疆
註： ¹ 大陸沿岸の一部島嶼は中華民国が福建省・金馬地区として管轄している。 ² 全域が中華人民共和国の管轄外にあるため、実体のある地方政府が存在しない。（詳細は台湾問題を参照。） ³ 蔵南地区はインドがアルナーチャル・プラデーシュ州として管轄している。（詳細は中印国境紛争を参照。）

中華民国
による区分
（1912年 - 2005年）¹

華中	江蘇 • 浙江 • 安徽 • 江西 • 湖北 • 湖南 • 四川 • 南京（中国語版） • 上海（中国語版） • 重慶（中国語版） • 漢口
華南	福建² • 台湾³ • 広東 • 広西 • 雲南 • 貴州 • 海南 • 広州（中国語版） • 台北³ • 高雄³ • 香港⁴ • マカオ⁴
華北	河北 • 山東 • 河南 • 山西 • 陝西 • 甘粛 • 北平 • 青島（中国語版） • 天津（中国語版） • 西安（中国語版）
塞北（中国語版）	寧夏 • 綏遠 • チャハル • 熱河 • モンゴル
東北（九省案（中国語版））	遼寧 • 安東 • 遼北 • 吉林 • 松江 • 合江 • 黒竜江 • 嫩江 • 興安 • 大連（中国語版） • ハルビン（中国語版） • 瀋陽（中国語版）
西部（中国語版）	西康 • 青海 • 新疆 • チベット
註： ¹ 中華民国の領域（中国語版）のうち、1955年の大陳島撤退作戦以降も中華民国政府が実効支配する地区は台湾地区（自由地区）、台湾地区以外の境域を大陸地区と呼称。行政区分は2006年刊行の「中華民國九十四年年鑑」に基づく。同書を最後に、政府は大陸地区に関する行政公告を出していない。 ² 金馬地区（金門県と連江県の一部）は台湾地区に、金馬地区以外は大陸地区にそれぞれ属する。 ³ 全域が台湾地区に属する。1912年の建国時点では日本（日本領台湾）に属していたが、日本の降伏を契機として1945年に国民政府が中華民国に編入した（台湾光復）。ただし、台湾では中華民国への編入に対し異論も存在する（詳細は台湾地位未定論参照）。 ⁴ 1949年の遷台以前（大陸統治時代）、香港はイギリス（イギリス領香港）の、マカオはポルトガル（ポルトガル領マカオ）の植民地であった為、両地域には大陸地区の行政区分が適用されていない。（詳細は台湾香港関係、または台湾マカオ関係（中国語版）参照。）