バンズ

曖昧さ回避 この項目では、パンについて説明しています。朝鮮人への蔑称については「高麗棒子」をご覧ください。
ハンバーガーバン

バンズ英語複数形: buns)は、甘味または塩味が少ない丸パンである。その製法から速成パンに分類される。

日本語には「バンズ」という複数形が定着している(英語の単数形は bun〈バン〉である)。パンの一種であることから、「パンズ」と誤認されることがある。

「バン」と呼ばれるパンにはホットドッグバンやハンバーガーバンなど具を挟むものと、シナモンバンやホットクロスバンなど単体で食べるものがある。中華まん(包子)や蒸しパンは英語で「スティームド・バン」(steamed bun、蒸しバン)と呼ばれる。

ハンバーガーバンの場合、上部は英語で「クラウン」(crown、「冠部」)、下部は「ヒール」(heel、「かかと」)と呼ばれる。これらは1個のバンをスライスしたものなので、1対を a bun と単数で呼ぶ[1][信頼性要検証]

ビッグマックのような高さのあるハンバーガーで、真ん中に入る部分は「クラブ」という。

バンズの例

参考画像

  • ハンバーガー用(調理前)
    ハンバーガー用(調理前)
  • 英語圏の復活祭につきもののホットクロスバンズ
    英語圏復活祭につきもののホットクロスバンズ
  • スウェーデンのシナモンバン(シナモンロール)
    スウェーデンのシナモンバン(シナモンロール)

出典

  1. ^ Do u call it hambuger buns or are both slices together called a hamburger bun (as if they are one)?[リンク切れ]
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